1月20日沸騰ワード10まとめ
屋久島 縄文杉 ガイドブックに載っていない沸騰島
オランダやコロンビアから訪れる方も
島の全貌が見渡せる展望台へ
降水量は日本一
街を歩いてるいだけで、島民からポンカンを貰う
みんな優しい
家の中にも屋久杉が！
普通のお宅には屋久杉が置いてある。
しかも傘や帽子掛けとして使われている
海中温泉
46度の源泉が湧き出ている
海の目の前で絶景
YAKUSHIMAヌードル
今屋久島はラーメンブーム
飛魚の粉を使用
移住者が多い
家はとっても広く、屋久島の杉を使用
ほぼ自給自足の生活で、そんなこの人のお仕事はガイド業
ニュージーランドからヨットで来た人たちも
目的はもののけ姫の森
幸せを呼ぶウィルソン株を発見
ハートの形になっている。
縄文杉に到着
樹齢7,200年 片道11キロ 5時間をかけ到着
蒙古タンメン中本 新メニュー作りに密着！！
新メニュー開発会議
冷やし味噌つけ麺超え
冷やし味噌つけ麺は辛さランクMAXの１０
今回はこれを越す商品を作るとの事で「ひやみ超え」と名付けられた。
中本本店、川崎店、大宮店が商品づくりに挑戦！
今回この３店舗が新メニュー作りに挑む
この中で作られる1つだけが商品化される。
中本本店試作 大自然の恵みつけ麺 辛さレベル15
野菜とフルーツを使い甘辛いつけ麺を目指す
レベル１４の大自然の恵みつけ麺が誕生！
川崎店の試作 黄金鯛あんつけ麺 辛さレベル15
鯛やエビ等の海鮮系を使う魚介系ラーメン
隠し味はあん肝
決めては、唐辛子の１０倍の辛さの黄金唐辛子
黄金鯛あんつけ麺 辛さ１５
大宮店の試作 鶏激辛 辛さレベル30
鶏づくし。スープは２種類使用。
辛さ中本史上最高のレベルは３０を目指す！
粉唐辛子とデスソースを使用
隠し味はフォアグラを使用しトッピング鴨肉
その名も鶏激辛（とりげきしん）
試食会＆結果発表
レベル３０にビビる社長
結果、鶏激辛に決定！
辛さの中に旨味がしっかりと凝縮されていて、
後から辛さが来るとの事！
スタジオ試食
五反田ステーキ戦争にいきなりステーキが殴り込み！
リベラ 創業45年 五反田ステーキブームの火付け役
常連達の反応
常連を虜にする赤みフィレ肉のステーキ 450g 3,500円
ステーキキッチンファクトリー
五反田ステーキ界の小さな巨人
ハラミステーキ 2,680円
ミート矢澤 A５ランクの申し子
３００ｇ ５，０００円のステーキ
モンスターグリル 五反田の超新星
モンスターステーキ
４５０ｇ １，９８０円
そして、いきなりステーキ OPEN当日！
長蛇の列！！
お客さんの反応も上々。
高橋真麻も来店！
高橋真麻の感想は
との事でした。
一度リベラに行ってみたいですね。
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